はじめまして、ケイコです。
自分の名前にさん付けしています。
美味しいゴハンは私の幸せ。そのために日々粛々と台所に立つ家庭料理家です。
主婦としてはちょっぴり仕事が大雑把なことと、よくある物忘れが欠点です。
でもその分、手間をかけなくても、時間をかけたり、自然の力を借りたり、素材の美味しさを引き出す色々な工夫をして美味しいゴハンを作ります。
ナチュラルでスロウなゴハンを目指していますが、何事もバランスが大事。
心身が健康でいられることをイチバン大切に考えて暮らしています。
無理せず、心地よく、楽しく。
そんな暮らしや台所時間をほんわか見守ってやってください。